Jag tycker inte att det är en alltför komplicera process att tillverka öl hemma. Faktum är att under 2017 har jag bestämt mig för att göra detta till en liten hobby. Processen består av en hel del steg, men för den trogne är väl det inga problem.
Stegen i processen är: mältning, mäskning, vörtkokning, jäsning, filtrering och pastörisering. Ingredienserna är olika beroende på smaksättning. Korn, som i mältningen blir malt ger en fyllighet och sötma som man gärna vill ha. Råfrukt, vatten, humlen och jästen är resterande av ingredienserna.
