Öl går faktiskt bra att använda i mat. Jag kanske är lite sen med att upptäcka det, men det kanske finns någon där ute som vill ha ett eller annat tips på öl i maten och det har jag hittat.
Igår passade jag på att laga en enkel köttgryta på högrev. Man kokar köttet länge med öl och timjan, tillsammans med rotfrukter. Resultatet blev gudomligt gott, så testa ni med.
Ni hittar receptet här!