Temperaturen påverkar alltid upplevelsen. Jag vet inte många drycker som ska drickas kalla som faktiskt är goda som varma. Man bör alltid dricka öl kall tycker jag. Visst som finns det många som påstår att det finns olika temperaturer som man ska ha för olika sorters öl. Men så länge den är hyfsat kall så går det!
Den temperaturskalan som jag brukar hitta är ofta: 7°C, 8°C, 9°C, 13°C, och 15,5°C. Den ljusaste ölet ska förvaras väl kylt och alltså den lägsta temperaturen i skalan, därefter kommer veteöl, mörk lager, ale och mörk ale som ska förvaras varmast.