Vilken temperatur ska ölet ha?

När man serverar öl til maten eller efterrätten så finns det många skiljaktigheter kring vilken temperatur ölet ska ha. Många gillar det kallt, andra lite varmare. Det finns ingen exakt regel. På flaskor kan det ibland stå en rekommenderad temperatur, men jag tänkte ändå skriva ner ungefär hur jag gillar dem. De kan alltså skilja sig åt lite från vad de står.

Veteöl och syrlig öl – ungefär 6-8°C.

Ljus Lager – ungefär 8-10°C.

Mörk Lager – ungefär 10-12°C.

 

 

Besk öl

Det finns olika grupper för beskhet på öl. Jag personligen gillar tydlig beskhet, men öl med liten och måttlig beskhet finner sig in i mitt hjärta också. Enligt systembolaget kan man dela in öl i olika typer av beskhet och jag tänkte också förklara lite kring detta. Häng med.

Fortsätt läsa Besk öl