Hur IPA kom till

En annan intressant historielektion i öltillverkning kommer här. Nämligen hur och varför man började brygga IPA eller India Pale Ale som det egentligen heter. Håll till godo!

IPA är ett överjäst öl med en ganska hög alkoholhalt och beska med en ganska ljus och härlig färg. Ölet kom till i slutet av 1700-talet när man skulle börja skeppa öl till kolonierna i Indien. För att ölet inte skulle hinna bli dåligt under den 6 månader långa seglatsen behövde det ha en högre alkoholhalt och mer humle än vanligt öl.

Resultatet blev ett öl som är oerhört uppskattat än idag. Coolt!

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *