Brygga öl

Jag har aldrig själv bryggt egen öl men är väldigt sugen på att testa, är det någon av er som läser bloggen som bryggt öl och har ni några tips kring vad jag borde tänka på?

 

En smakupplevelse

Igår var jag hos en vän och smakade på en ölsort som jag inte smakat tidigare och som jag verkligen rekommenderar. Det var en öl från det Amerikanska märket Lagunitas, jag associerar oftast dem med IPA men nu smakade jag på deras öl Aunt Sally som är en syrlig öl som lagrats på fat.

1109343

Förstod jag det rätt så är det en limited edition så passa på att smaka medans det finns att få tag på!

Herrmiddag med fusk

Jag och mina polare har startat en herrklubb – varje månad så anordnar vi en herrmiddag med ölprovning för att mötas upp, äta god mat och skratta åt gamla minnen. I praktiken så har det hittills inneburit att jag varje månad har anordnat en herrmiddag hemma hos mig, eftersom ingen annan av mina vänner fått tummen ur. Men visst, inga problem – jag löser det hela! Om det är någon som vet hur en ölprovning anordnas så är det definitivt jag.

Dock är mitt problem just själva middagen, matlagning är nämligen inte min grej. Att liksom stå och läsa recept, hacka allt som skall in i grytan, skala och riva… nej det är både tidskrävande och tråkigt. Därför har jag funnit den bästa lösningen – jag beställer in maten via catering! Varje gång så blir maten en riktig succé och det känns som om vi alla befann oss på en svindyr restaurang, fast mitt i mitt eget kök! Mitt favoritställe att beställa catering ifrån är Donatellos i Göteborg som har supergod medelhavsinspirerad tapas.